カテゴリー: 今日のごはん

　二日続けて出勤。 　8時半ごろ帰宅して、急いで電鍋にざく切りキャベツと豚肩ロース薄切りとだしパックと酒を放り込んでスイッチポンした。蒸し肉野菜（ポン酢とごまだれ）とごはんで。 　今日の昼は、にらと豆…

　緊急事態宣言が明けて、再開してくれたお気に入りのお蕎麦屋さんでお昼。 　お蕎麦大好きっ子の中3、大歓喜。 　休日のお昼に外でお蕎麦食べられるって、それだけで幸せだねえとしみじみ言い合った。コロナ前は…

　秋だ！ 　夜は常夜鍋。これももう例の鉄鍋で。

　繁忙期しんどい。 　昨日は夕方5時くらいに一度、そして夜中の10時半すぎに大きな地震が来てびっくりした。 　夜中の地震は、わたしのいるところだと震度4とのことだったけど、近隣の地域では震度5弱〜5強…

　家のオーブン（オーブンレンジ）をあまり活用できていなかった、という反省事項がある。 　めっちゃ多機能なのに。 　いちばん使いこなしてるのは、お菓子をよく作るうちの中3で、わたしは正直言ってほとんどレ…

　は、不斉有機触媒。 　原子の組成は同じでも構造が違う物質を「異性体」といって、中でも、右手と左手のように、鏡に映したように対称的だけど、互いに重ね合わせることができないものを「鏡像異性体」という。 …

　見た。 　カレン先生まさかそんな経緯で。 　ヒロ先生輝きすぎでは。でもそこはかとなく鬼モードを想起させる感じでとてもいいです。好き。 　今日の昼は、Kit Oisixで酒米リゾットと根菜温サラダ。 …

　今日は在宅でお仕事。会議とか起案とか。 　夕方、ノーベル医学・生理学賞の発表を見た。温度受容体の発見・触覚受容体の発見が受賞。 　mRNAワクチンが来るのではという大方の予想とはまったく異なる方向だ…

　一週間駆け抜けて、昨日はクタクタになって夕飯食べながらジブリの『風立ちぬ』を見て、つい『魔の山』を引っ張り出して読んでるうちに寝落ちしてしまった。 　今朝は気持ちよく6時半に目が覚めたのだけど、もっ…

　疲労困憊。 　だけど今日は嬉しいことが3つほどあった。3つも！ 　家には十分食べるものはあるけど、明日台風が来ると思うと、ちょっとわくわくしてコンビニでお菓子とかを買い込んでしまった。ステーキ×コー…